La nutrition optimale

Nous mangeons de plus en plus de produits industriels, les déséquilibres alimentaires se sont fortement accentués ces dernières années et sont à l’origine de nombreuses maladies.
Nous sommes face à un véritable problème de santé publique.

La nourriture que nous absorbons chaque jour permet la croissance et le renouvellement de nos cellules tout au long de notre vie.
La nutrition optimale, alimentation saine et équilibrée, optimisée aussi bien en qualité qu’en quantité, est la meilleure des préventions.

La nutrition optimale est une méthode qui repose sur une alimentation optimisée qualitativement et quantitativement.

– L’optimisation qualitative prend en compte :
. Une répartition optimale des aliments au cours de la journée.
. Des associations judicieuses d’aliments qui permettent de réguler la sensation de faim.
. La réduction des aliments incompatibles avec notre physiologie.
          . L’intégration d’aliments qui réduisent les compulsions alimentaires.

– L’optimisation quantitative : Elle est basée sur l’écoute du corps, utilisation des sensations de faim et de satiété pour adapter ses quantités au plus juste.
« L’animal sauvage ne compte pas ses calories, ne pèse pas ses aliments, ne consomme pas de compléments alimentaires et pourtant, il est toujours à son poids de forme ».

 

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Bien qu’il ne s’agisse pas d’un régime au sens restrictif du terme puisque tout aliment est autorisé, la Nutrition Optimale est souvent utilisée pour perdre du poids puisqu’elle permet de retrouver son poids de forme durablement grâce à une alimentation équilibrée, naturelle, variée et agréable et à la portée de tous.

Les programmes alimentaires sont personnalisés et intègrent le passé alimentaire, le rythme de vie, les habitudes alimentaires, les goûts, les pathologies… ainsi que l’apprentissage de l’écoute du corps.

La Nutrition Optimale permet d’obtenir une perte de poids durable sans carences tout en menant une vie normale.
Elle permet d’améliorer la santé, la vitalité, le bien-être et de traiter l’ensemble des pathologies liées à l’alimentation : cholestérol, maladies cardio-vasculaires, hypertension, diabète…
La Nutrition Optimale s’adresse à tous : Femmes, hommes, adolescents, enfants, sportifs, personnes atteintes de pathologies

Exemple d’organisation d’une journée type :

• Le Petit Déjeuner
Un fruit (vitamines et fibres)
Un féculent : pain, banane …
Un produit laitier (protéine et calcium)
Un liquide pour réhydrater le corps (infusion, chicorée, thé, café, jus de fruit…)

• Le Déjeuner
Une crudité (avec une cuillère d’huile)
Un féculent (avec une noix de beurre)
Poisson ou œuf ou viande
Un produit laitier

ou :

Un légume vert
Poisson ou œuf ou viande
Du pain
Un fromage
Un fruit ou dessert

• La Collation
Variable selon le repas de midi. Ex : Pain + fromage.

• Le Dîner
Un potage ou un légume vert ou une crudité
Poisson ou viande blanche ou œuf
1 yaourt ou 1 fromage blanc à 20 %
Pain ou féculent (en fonction de l’appétit)
Un fruit ou dessert
Les contraintes de la Nutrition Optimale :

Elle nécessite de se faire accompagner par un nutritionniste formé à cette méthode pour la mise des nouvelles habitudes alimentaires.

La perte de poids n’excède pas 25 à 30 Kg sur une année.

La durée recommandée de l’accompagnement et du suivi nutritionnel est de un an environ.

Voici le guide de la synergie alimentaire (12€)  qui vous aidera vraiment à suivre une nutrition optimale.

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